沖縄とステーキの食文化
沖縄旅行に行ったことがある方は、お気づきかもしれませんが沖縄にはステーキ屋がたくさんあります。私のように関東の人間は主に飲んだ後の「締めのラーメン」ですが、沖縄では「締めのステーキ」が定着しているのです。
沖縄は米兵向けの飲食店が広く浸透しているという点や牛肉が安かったという事が要因でステーキ店が多いという事が考えられると言われております。（知らんけど、、）
沖縄の人気老舗ステーキ店「ジャッキーステーキハウス」
そんなステーキ店が乱立する沖縄で老舗ステーキ店「ジャッキーステーキハウス」は戦後間もない1953年那覇でオープンしました。安くて、ボリュームがあって、もちろん美味しくて、地元の方にも観光客の方にも人気のお店です。
私も前に一度行ったことがありますが昔すぎて写真がない、、今度沖縄行った時にまた寄ってみます。
なのでAIに店内のイメージ画像を描いてもらったが、なかなかイケてる感じに仕上げてくれました。（※あくまでイメージ店内です）
【店舗紹介】
ジャッキーステーキハウス（JACK’S STEAK HOUSE)
・住所：〒900-0036 沖縄県那覇市西1-7-3
・電話番号：098-868-2408
・定休日：水曜日（お盆、正月）
・営業時間：11：00～22：30頃
ジャッキーステーキハウスのオリジナル商品のご紹介
今回はこちら「ジャッキーステーキハウス」さんの店舗紹介ではなく、オリジナル商品を紹介していきます。
なかなか売ってないから沖縄行った時にぜひゲットしてね♪
ジャッキーステーキハウス ポテトスナック（ビーフ＆塩コショウ味）
ピーフ香るチップスです。塩コショウがきいていていておつまみに最高！うるち米とマッシュポテトなどを一つの生地にした厚切りチップスなので食べ応えあります。
いろんなディップをつけて食べるとまた味変してオススメです。ここに出ている「NO.1ソース」はジャッキーステーキオリジナルソースです。
ジャッキーステーキと言えばこちらの「NO.1ソース」ですね。ちょっと酸味の効いたどろっと濃厚ソースです。関東の人がイメージするようなステーキソースとはちょっと違うかな。クセになる旨さです。
ジャッキーステーキハウス オリジナルスープ
ジャッキーステーキの店内でセットに出てくるニンジンとマッシュルームが入った人気のスープ。至ってシンプルなスープなのですが味わい深く、また飲みたくなる味なのです。創業当時からレシピを変えず受け継がれているそうです。
熱湯で湯煎して器に入れる前に、横向きにして20回程度強めに振ってください！と書いてあります。こだわりのスープぜひご賞味あれ！
ちょっと胡椒をいれるとより美味しくなるよ。
ビーフステーキ サルサ
ごろっとステーキが入っているこちらの商品。いわゆるビーフシチューのような感じかな。この商品自体は辛くないので、子供でも食べられます。辛味スパイスは別添えなのでお好みで加えながら食べてください。
なかなか食べ応えあります。ご飯やパスタにそのままぶっかけて食べるのが良いかもね。
期間限定！横浜そごうで販売中！
なんと3月18日から期間限定で、「横浜そごう」さんの地下二階惣菜コーナーの一角にて沖縄フェアを開催中でして、こちらの店頭で限定販売しております。
関東で手に入る機会は少ないので気になった方はぜひお立ち寄りくださいませ。
